Eusko Label Kalitatea duen eztia

Eusko Label Kalitatea duen eztia

GIEZ-BERRIk hainbat ezti-mota merkaturatzen du: milalore-eztia, txilar-eztia, basoko eztia, ekilore-eztia… lore-urtaroen eta erlauntzen kokapenaren arabera.

Normalean, krematsu saltzen da –hotzean krematuta–, propietate biologiko guztiak mantenduz.
Kilo bateko eta kilo erdiko ontzitan merkaturatzen da.

Eztia bere ezaugarri guztiekin

Eusko Labela duten eztiek badituzte berezi egiten dituzten ezaugarri gehiago ere: naturalak dira, beren polena purutasun handikoa da eta freskotasun handia dute.

Zer egiten gaitu desberdin?

Ezti gordina da: ezti guztiak ez dira berdinak. Pasteurizazioa ohiko prozesua da ezti likido gehienetan, baina horrek ezaugarri biologiko gehienak deuseztatzen ditu. Horregatik, Eusko Labela duen eztia gordina da eta bere horretan gordetzen ditu ezaugarri biologiko, nutritibo eta osasungarri guztiak.

• Ezti freskoa da: erlategian bildu orduko ontziratzen da, kalitate gorena bermatzeko. Gainera, kontraetiketan ageri da noiz bildutakoa den.

• Purutasun handikoa da: Eusko Label eztiei (eukaliptoa, akazia, txilarra, basokoa…) eskatzen zaien purutasuna Europako zorrotzenetakoa da.

• Artisau eran egiten da: Eusko Labela duen eztia erlategi txikietan egiten da, arretaz eta etengabe zainduta.

• Kalitatezko eztia da: ezti guztiak analizatzen dira, eta Europako Arautegirik gogorrenetako bat betetzen dute.

• Erabat kontrolatua da: HAZIren Marketin eta Egiaztapen Unitateak prozesu osoaren kontrola eta jarraipena egiten du, kalitate goreneko eztia bermatuz.

Miel con label vasco

MIEL CON LABEL VASCO
DE CALIDAD

GIEZ-BERRI comercializa diferentes tipos de mieles: miel de milflores, miel de brezo, miel de bosque, miel de girasol… en función de las estaciones florales de cada año y los diferentes asentamientos de los colmenares.

Normalmente se comercializa en estado cremoso, estado logrado mediante el cremado en frío manteniendo así todas sus propiedades biológicas.

Se presenta en formatos de 1Kg y ½ Kg.

¿Qué nos hace diferentes?

Porque es miel cruda: no todas las mieles son iguales. La pasteurización, un proceso habitual en la mayoría de las mieles líquidas, destruye la mayor parte de su valor biológico. Por eso la miel con Eusko Label es cruda y mantiene al máximo sus propiedades biológicas, nutritivas y todas aquellas que benefician a la salud.

Porque es miel fresca: se envasa inmediatamente después de su recogida en el colmenar para garantizar un producto de alta calidad. Además en la contraetiqueta se puede encontrar la fecha de su cosecha. 

Por su nivel de pureza: en nivel de pureza exigido a los distintos tipos de miel Eusko Label (eucalipto, acacia, brezo, bosque…) es de los más altos de Europa. 

Porque es miel artesanal: se produce en pequeños colmenares, lo que posibilita un cuidado continuado y esmerado. 

Porque es una miel de calidad: todas las mieles son analizadas y cumplen con uno de los Reglamentos más exigentes de Europa. 

Porque está totalmente controlada: HAZI realiza el control y seguimiento en todas las fases del proceso, garantizando una miel de calidad superior.

Honey bearing the Eusko Label seal of quality

Honey bearing the Eusko Label seal of quality

GIEZ-BERRI sells a range of different honeys, including multifloral honey, heather honey, wild forest honey and sunflower honey, each of which is the result of the flowers in season at the time and the location of the hives.

We normally sell only creamed honey (produced using the cold creaming process), since it is in this format that the product maintains all of its biological properties.
It is sold in one kilo and half-kilo jars.

Honey with all its properties

Honey bearing the Eusko Label seal of quality has a number of additional qualities that set it apart from the rest: it is entirely natural, its pollen is extremely pure and its freshness is unrivalled.

What makes us different?

 

  • The honey we sell is raw: not all honeys are the same. Most liquid honeys have been pasteurised, but this process destroys most of the product’s biological properties. For this reason, honey bearing the Eusko Label seal of quality is raw honey, which means it retains all of its biological, nutritional and health-related benefits.
  • The honey we sell is fresh: it is jarred as soon as it is harvested from the hive in order to maintain the highest possible quality. Moreover, the harvest date is specified on the back label.
  • It is extremely pure: the degree of purity required from honey bearing the Eusko Label seal of quality (eucalyptus, acacia, heather, wild forest honey, etc.) is one of the highest in Europe.
  • It is made using traditional techniques: honey bearing the Eusko Label seal of quality is produced in small hives which are constantly and carefully monitored and cared for.
  • It is high-quality honey: each different type of honey is carefully analysed and all comply with the strictest European quality regulations.
  • The whole process is closely controlled: the HAZI Marketing and Verification Department controls and monitors the entire process in order to ensure the utmost quality.

 

 

Miel Eusko Label

Miel Eusko Label

GIEZ-BERRI propose plusieurs types de miels : miel toutes fleurs, miel de bruyère, miel de forêt, miel de tournesol… récoltés en fonction des saisons et de l’emplacement des ruches.

En règle général, le miel est de consistance crémeuse – figé à froid – et garde toutes ses propriétés biologiques.

Il est commercialisé en pots de 500 et 1000 g.

Le miel avec toutes ses propriétés

Les miels Eusko Label possèdent des caractéristiques qui les rendent uniques : naturels, avec du pollen très pur et d’une grande fraîcheur.

Qu’est-ce qui nous distingue?

  • Le miel est cru: tous les miels ne sont pas semblables. Les miels présentés liquides sont en général pasteurisés, ce qui détruit la plupart de leurs caractéristiques biologiques. C’est pourquoi le miel Eusko Label est un miel cru, dont les propriétés biologiques, nutritives et de santé sont toutes préservées.
  • Le miel est frais: il est conditionné dès sa récolte pour garantir une haute qualité. En outre, la contre-étiquette mentionne la date de récolte.
  • Il est très pur: L’Eusko Label exige des miels (miel d’eucalyptus, d’acacia, de bruyère, de forêt…) un degré de pureté parmi les plus élevés d’Europe.
  • C’est un miel artisanal: Le miel Eusko Label est traité par des apiculteurs qui y apportent toute leur attention et leurs soins.
  • C’est un miel de qualité: tous les miels sont analysés et sont conformes aux exigences les plus strictes au niveau européen.
  • C’est un miel entièrement contrôlé: Les unités de marketing et de vérification d’HAZI contrôlent l’ensemble du processus et exercent un suivi pour garantir la haute qualité des miels.

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