Euskera
Descripción
La miel de brezo es recogida en los meses de verano en zonas de montaña, sus flores rosáceas producen un nectar que, transformado en miel por las abejas, se convierte en un auténtico manjar.
La miel de brezo que comercializa GIEZ-BERRI tiene un sabor exquisito y aromas florales muy característicos. Tiene una degustación compleja, poderosa y rica en matices, muy rica en minerales, adquiere diferentes tonalidades oscuras, a veces rojizas.
Se le atribuyen propiedades dietéticas, antiinflamatorias, de las vías urinarias y sedantes.
